白熊以健康養生為出發點,清淡不油膩,又不失鍋物風味,菜盤上除了基本火鍋料,更多的是當天配送的新鮮蔬菜,嚴選各式各樣的新鮮食材為客人的健康安全把關。

南瓜
南瓜
黑木耳
黑木耳
蕃茄
蕃茄
手工凍豆腐
手工凍豆腐
大甲芋頭
大甲芋頭
蛤蠣
蛤蠣
活凍鮮鮑魚
活凍鮮鮑魚
草蝦
草蝦
澎湖透抽
澎湖透抽
扇貝
扇貝
干貝
干貝